Business Idea: બેબી કૉર્નની ખેતીથી થશે ડબલ નફો, સરકારથી મળશે મદદ, જાણો કેવી રીતે શરૂઆત

Business Idea: ભારતમાં કૃક્ષિ સેક્ટરમાં ઝડપી વિસાતર થઈ રહ્યો છે. આજકાલના આ અર્થયુગમાં કોઈ કમાઈના બાબતમાં આગળ વધવાનું વિચાર કરી રહ્યું છે. જો તમે પણ ખેતી દ્વારા મોટી રકમ કમાવા માંગો છો તો આજે આ તમને એક આવા પાકનું નામ બનાવી રહ્યા છે. જેમાં વર્ષમાં 3-4 વખત ઉગાવી શકે છે. એમે વાત કરી રહ્યા છે બેબી કૉન (Baby Corn)ના પાકના વિશેમાં. બેબી કૉર્ન ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેથી તેને શહેરોમાં બમ્પર ડિમાન્ડ છે. ફાઈવ સ્ટાર હોટલો, પિઝ્ઝા ચેન, પાસ્તા ચેન, રેસ્ટોરેન્ટ વગેર પણ બેબી કૉર્નની જોરદાર ડિમાન્ડ રહે છે.

ભારતમાં ઘઉ અને ચોખાને બદવે મક્કાની ખેતી સૌથી વધું થયા છે. ઉત્તરી ભારતમાં કોઈ વિસ્તારમાં ખેડૂતોએ તેના ઉગાવાનું સફળ ટ્રાયલ કરી લીધું છે અને તેની ખેતી થી દર વર્ષ લાખોની કમાણી કરી રહ્યા છે. આવો જાણીએ કેવી રીતે કરે બેબી કૉર્નની ખેતી અને તેની ખેતીથી તમે કેટવું નફો કમાવી શકો છો.

બેબી કૉર્નની ખેતી વર્ષ ભર કરે છે. મક્કાના અપરિપક ભુટ્ટેને બેબી કૉર્ન કહેવાય છે. સિક્કાની 1 થી 3 સેમી લાંબા અવસ્થા અને સિક્કા આવાના 1-3 દિવસોની અંદર તોડવામાં આવે છે. તેની ખેતી વર્ષમાં 3-4 વખત કરી શકો છો. પાકને સંપૂર્ણ રીતે તૈયાર થવામાં 45-50 દિવસનો સમય લાગે છે. તેને ખેડૂતોના માટે આ મોટો ફાયદાની ડીલ થઈ શકે છે. બેબી કૉર્નમાં કાર્બોહાઈડ્રેડ, કેલ્સિયમ, પ્રોટીન અને વિટામિન હોય છે. જ્યારે તેના કાચા અથવા પાકાવીને પણ ખાઈ શકે છે.

બેબી કૉર્નથી ખેડૂતોને ડબલ નફો

બેબી કૉર્નની ખેતીથી ખેડૂતોને ડબલ ફાયદો મળ્યો છે. તેના પાક થયા બાદ બાકી બતેવા છોડથી પશુઓના માટે ચારો તૈયાર કરી શકે છે. ખેડૂતો તેનો ઉપયોગ લીલા ઘાસના રૂપમાં પમ કરી શકે છે અને તેના કાપીને સૂખાવ્યા બાદ થ્રેસર થી સૂકૂ ભૂસો પણ બાનીવ શકે છે. મક્કાના ચારો પશુઓ માટે ખૂબ પૌષ્ટિક અહાર માનવામાં આવે છે. પશુઓના આ ચારો ખવડાવાથી તેમની દૂધ ઉત્પાદન ક્ષમતા પણ વધે છે.

બેબી કૉર્નના પાકમાં કેટલા રૂપિયાનો થશે ખર્ચો?

એક એકર જમીનમાં બેબી કૉર્ન પાકમાં 15000 રૂપિયાનું ખર્ચો આવે છે. જ્યારે કમાઈ એક લાખ રૂપિયા સુધી થયા છે. વર્ષમાં 4 વખત પાક લઇને ખેડૂત 4 લાખ રૂપિયા સુધી સરળતાથી કમાવી શકે છે. જો કે, હવે તેના વેચાણ માટે કોઈ વ્યવસ્થિત સપ્લાઈ તેન નથી બની. આવામાં ખેડૂતોને તેને વેચવામાં થોડી મુશ્કીલી આવી શકે છે. સમયની સાથે તેની ડિમાન્ડ અને ઝડપી થવાની છે. જેની ખેતી કરવા વાળી ખોડૂતોને જોરદાર ફાયદો થઈ શકે છે.

બેબી કૉર્ન માટે સરકારથી મળશે મદદ

જો તમે મોટો લેવલ પર ખેતી કરવા માગો છો અને તમને પૈસાની સમસ્યા આવી રહી છે. આવી સ્થિતિ,માં તેમે સરકારતી ખેડૂત લોનલઈ શકો છો. ભારત સરકાર બેબી કૉર્ન અને મક્કાની ખેતી માટે ખેડૂતોને વધારો આપી રહી છે. તેના હેઠળ સરકાર એક જાગરૂકતા અભિયાન પણ ચવાલી રહી છે. તેના વિશેમાં જાણકારી માટે તમે iimr.icar.gov.in પર વિઝિટ કરી શકો છો.