Diabetes: ડાયાબિટીસ આજે સામાન્ય રોગ બની ગયો છે. દેશમાં તેના દર્દીઓની સંખ્યા સતત વધી રહી છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સંખ્યાના સંદર્ભમાં ભારત વિશ્વના ટોચના દેશોમાં સામેલ છે. આ રોગને કારણે દર્દીના શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન હોર્મોન યોગ્ય રીતે ઉત્પન્ન થતું નથી જે લોહીમાં સુગર લેવલને જાળવી રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં લોહીમાં શુગર વધી જાય છે. આ એક એવો રોગ છે જેમાં દર્દીઓએ પોતાની ખાવાની આદતોનું ખાસ ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે અને ખાવાની આદતોમાં ફેરફાર કરીને જ તેને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો, તો તમારે તમારી દિનચર્યામાં ચોક્કસ પ્રકારના લોટમાંથી બનેલી રોટલીનું સેવન કરવું જોઈએ, જે તમારી શુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.
રાગીને સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેનું સેવન કરવું જોઈએ. આ આપણા શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધારે છે અને બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ રાગીના લોટમાંથી બનેલી રોટલીનું સેવન કરી શકે છે.
બાજરીના લોટમાંથી બનેલી રોટલીનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે કારણ કે બાજરીનો ગ્લાયકેમિક ઈન્ડેક્સ ઘણો ઓછો હોય છે. આ શુગરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે વજન નિયંત્રણમાં પણ ઘણી મદદ કરે છે.
જુવારમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પણ ઓછો છે જે શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે. આ એક બરછટ અનાજ છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ જુવારના લોટમાંથી બનેલી રોટલીનું સેવન કરવું જોઈએ. તેનાથી દર્દીઓને શુગર કંટ્રોલ કરવામાં મદદ મળી શકે છે.