Beat Summer Tips: આકાશમાંથી આગ વરસી રહી છે, શરીર બળી રહ્યું છે, આ મસાલાઓનું સેવન કરો, શરીરમાં રહેશે ઠંડક
Beat Summer Tips: આ દિવસોમાં અત્યંત ગરમી છે. ઘણા લોકો પોતાના શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે આઈસ્ક્રીમ અને બરફનો સહારો લે છે. પરંતુ આ ઉનાળામાં તમારા રસોડામાં કેટલીક એવી વસ્તુઓ છે. આનું સેવન કરવાથી તમારું શરીર હંમેશા ઠંડુ રહેશે. રસોડામાં ઉપયોગમાં લેવાતા મસાલા સ્વાસ્થ્ય માટે અમૃતથી ઓછા નથી.
કોથમીરના પાન હોય કે ધાણાના બીજ, બંને શરીરને તાજગી અને ઠંડક આપવાનું કામ કરે છે.
Beat Summer Tips: દેશના અનેક વિસ્તારો આકરી ગરમીનો સામનો કરી રહ્યા છે. મે મહિનાના આ કાળઝાળ ગરમીમાં ઘણા શહેરોમાં તાપમાન 50 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચી ગયું હતું. રાજસ્થાનમાં સ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ ગઈ છે. કાળઝાળ ગરમીમાં લોકોની હાલત કફોડી બની છે. ઘણા લોકો કુલર એસી તરફ દોડી રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં શરીરનું તાપમાન ઠંડુ રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આવી કાળઝાળ ગરમીમાં માત્ર ઠંડુ પાણી કે આઈસ્ક્રીમ પીવાથી શરીરનું તાપમાન સંતુલિત નથી રહી શકતું, બલ્કે તે તમને બીમાર કરી શકે છે.
તેથી, તમારા આહારમાં એવી વસ્તુઓ શામેલ કરવાની જરૂર છે જે તમને અંદરથી ઠંડક આપે છે અને તમને ઊર્જા પણ આપે છે, નહીં તો હીટ સ્ટ્રોકનું જોખમ રહેલું છે. ઉનાળાના દિવસોમાં પેટ ગરમ થઈ જાય છે અને ખાવાનું મન થતું નથી. કંઈપણ ખાધા પછી પેટમાં બળતરા થાય છે. આ સમસ્યાને દૂર કરવા માટે, તમે રસોડામાં રાખવામાં આવેલા તે મસાલાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેનો ઉપયોગ શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે વર્ષોથી કરવામાં આવે છે.
વરિયાળી શરીરને ઠંડુ રાખશે
વરિયાળી એક એવો મસાલો છે જેનો ઉપયોગ ઘણી બધી વાનગીઓમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ માઉથ ફ્રેશનર તરીકે પણ થાય છે. તેમાં ઘણા ઔષધીય ગુણો જોવા મળે છે, જે શરીરને ઘણા ફાયદા પહોંચાડવામાં મદદ કરી શકે છે. વરિયાળીમાં ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. સવારે ખાલી પેટ વરિયાળીના પાણીનું સેવન કરવાથી વજન ઘટાડવામાં અને પાચનક્રિયા સુધારવામાં મદદ મળે છે. તે શરીરને તરત ઠંડુ રાખવાનું પણ કામ કરે છે. આટલું જ નહીં તમે ચા બનાવીને પણ પી શકો છો.
લીલી ઈલાયચી ફાયદાકારક
પુલાવ, બિરયાની જેવી વસ્તુઓ ઉપરાંત, લીલી ઈલાયચીનો ઉપયોગ મીઠાઈઓમાં સુગંધ ઉમેરવા માટે પણ થાય છે. ઉનાળામાં તેનું સેવન કરવાથી તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ મળે છે. ઉનાળામાં થતી ઉલ્ટી અને ઉબકાની સમસ્યામાં લીલી ઈલાયચી ફાયદાકારક છે. તમે તેને દૂધમાં ભેળવીને લઈ શકો છો અથવા ખાધા પછી એક કે બે એલચી ચાવી શકો છો. તે પેટની ગરમીને પણ શાંત કરે છે.
કોથમીર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
કોથમીરના પાન હોય કે ધાણાના બીજ, બંને શરીરને તાજગી અને ઠંડક આપવાનું કામ કરે છે. તમે તેમને ઘણી રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો. તેને ચટણી, સલાડ, શાકભાજી વગેરેમાં ઉમેરીને ડાયટમાં સામેલ કરી શકાય છે.
ઉનાળામાં જીરું તમને ઠંડક આપશે
જીરામાં શરીરને ઠંડક આપવાનો ગુણ પણ છે. તે ઉનાળામાં પેટની સમસ્યાઓને દૂર રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. તેનો ઉપયોગ સલાડ ડ્રેસિંગ, છાશ, શાકભાજી વગેરેમાં કરી શકાય છે. આ રીતે તમે તેને તમારા આહારમાં સરળતાથી સામેલ કરી શકો છો.