Immunity Boosting Foods: શિયાળામાં નહીં પડો બિમાર, રોગપ્રતિકારક શક્તિ થશે મજબૂત... બસ આહારમાં આ વસ્તુઓ કરો સામેલ

Immunity Boosting Foods: વાતાવરણ ઠંડું થઈ ગયું છે અને ફ્લૂ અને શરદી જેવા વાયરલ ઈન્ફેક્શનના કેસ વધવા લાગ્યા છે. તેનું કારણ એ છે કે હવામાન બદલાતાની સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિનો અર્થ છે વાયરસ સામે લડવાની શરીરની ક્ષમતા. તેથી, શિયાળામાં પણ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત રહે તે જરૂરી છે. જો કોઈ વ્યક્તિની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય તો તે તેની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકે છે અને આ માટે તેને વધુ મહેનત કરવાની જરૂર નથી.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે, તમારે ફક્ત આહારમાં થોડો ફેરફાર કરવો પડશે. જો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી છે તો નીચે દર્શાવેલ વસ્તુઓને તમારા આહારમાં સામેલ કરો.

તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ કોષો અને રાસાયણિક સંયોજનોનું એક જટિલ નેટવર્ક છે જે તમારા શરીરને ચેપથી બચાવવા માટે એકસાથે કામ કરે છે. ક્લેવલેન્ડ ક્લિનિકના જણાવ્યા મુજબ, માનવ શરીર શક્તિશાળી સંરક્ષણ પદ્ધતિઓથી બનેલું છે જે શરીરને માત્ર વાયરસ અને બેક્ટેરિયાથી જ રક્ષણ આપતું નથી પણ નવા વાયરસને ઓળખે છે અને તેમની સામે લડવા માટે સિસ્ટમ તૈયાર કરે છે.

હાઇડ્રેશન સાથે તમામ જડીબુટ્ટીઓ, મસાલા, પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોનું સારું મિશ્રણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારી શકે છે. જો તમે હંમેશા આ વસ્તુઓ ખાતા હોવ તો તમારે તમારા આહારમાં વધારે ફેરફાર કરવાની જરૂર નથી. હવે ચાલો જાણીએ તે વસ્તુઓ વિશે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.

આદુ અને લસણ

આદુ અને લસણનું મિશ્રણ, વાનગીનો સ્વાદ તો વધારે છે પરંતુ તે તેના સુપર બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો સાથે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પણ વધારે છે. શિયાળાની ઋતુ ઘણા વાયરસ અને બેક્ટેરિયા સાથે આવતી હોવાથી આદુ-લસણના એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણો આ સિઝનમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકે છે.

કાળા મરી

કાળા મરી શ્રેષ્ઠ મસાલા છે. તેને કાળું સોનું પણ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે માત્ર ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે એટલું જ નહીં તે શરીરમાં ગરમી પણ ઉત્પન્ન કરે છે. કાળા મરી શરીરમાં શ્વેત રક્તકણોને સુધારીને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. તેમાં અનેક પ્રકારના સંયોજનો પણ હોય છે.

લેમનગ્રાસ

લેમનગ્રાસ એ એક છોડ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એરોમાથેરાપીમાં દુખાવો અને ખેંચાણથી રાહત મેળવવા માટે થાય છે. તેની હર્બલ ગુણવત્તાનો આહારમાં પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે અને તે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે જે બેક્ટેરિયા અને યીસ્ટના વિકાસને અટકાવે છે, ઉધરસ, ગળામાં દુખાવો, તાવ ઘટાડે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.

સાઇટ્રસ ફળો

જો કે, દરેક ફળ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે કારણ કે તે વિટામિન સી, ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટો, ખનિજો અને ઉત્સેચકોથી સમૃદ્ધ છે જે ચેપ સામે લડવા માટે જરૂરી સફેદ રક્ત કોશિકાઓ ઉત્પન્ન કરે છે. તે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે. સાઇટ્રસ ફળોના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઝડપથી વધે છે.

માછલી અને મરઘી

જો તમે નોનવેજ ખાતા હોવ તો તમે આનું સેવન પણ કરી શકો છો. માછલી અને મરઘાં પણ પ્રોટીન, વિટામીન B, (B6 અને B12), ઝીંક અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે જે શરીરમાં RBC અને WBCનું ઉત્પાદન વધારે છે જે શરીરને રક્ષણ પૂરું પાડે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે.

આ પણ વાંચો - G20 Virtual Summit: ભારત ના આવી શકેલા પુતિન આજે બનશે G-20 વર્ચ્યુઅલ સમિટનો હિસ્સો, સામે ટ્રુડો પણ બેસશે, PM મોદી કરશે અધ્યક્ષતા