કાજુ, બદામ, અખરોટ અને કિસમિસના ફાયદા કોઈથી છુપાયેલા નથી. પરંતુ આ સિવાય, એક બીજું સૂકું ફળ છે જે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આપણે અંજીર વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. અંજીર ફળ અને સૂકા ફળ બંને તરીકે ખાવામાં આવે છે. આયુર્વેદ અનુસાર, અંજીર ઘણી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓમાં ખૂબ અસરકારક છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે માત્ર અંજીર જ નહીં પરંતુ તેનું પાણી પીવાથી પણ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. ચાલો, જાણીએ કે કયા લોકોએ તેમના આહારમાં અંજીરનું પાણી સામેલ કરવું જોઈએ?
અંજીરનું પાણી પીવાથી તમે આ રોગોથી દૂર રહેશો
હાડકાં મજબૂત બનાવે : અંજીરના પાણીમાં સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. આ જ કારણ છે કે અંજીર હાડકાં માટે ઉત્તમ ટોનિક છે. તે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે અને સાંધાઓને સ્વસ્થ રાખે છે.
કબજિયાતમાં ફાયદાકારક: ખોરાકમાં અંજીરનો સમાવેશ કરવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે. ખાલી પેટે પલાળેલા અંજીર અને તેનું પાણી પીવાથી કબજિયાતમાં રાહત મળે છે અને આંતરડાની ગતિમાં પણ મદદ મળે છે કારણ કે તેમાં રેચક ગુણધર્મો છે. તેમાં રહેલા રેસા કુદરતી દવાની જેમ કામ કરે છે.
એનિમિયા મટે છે: અંજીરનું સેવન આંતરડાના સોજામાં રાહત આપે છે. આ ઉપરાંત, તે લોહીની સમસ્યા દૂર કરે છે અને ફેફસાંને પણ મજબૂત બનાવે છે.
અંજીરનું સેવન ક્યારે અને કેવી રીતે કરવું?
૨ થી ૩ અંજીરના ટુકડા કરો અને તેને પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે, તે પાણી ઉકાળો અને તેને અડધું કરીને પીવો. પીધા પછી, બાકીના અંજીરને ચાવીને ખાઓ. એક સ્વસ્થ વ્યક્તિએ દિવસમાં બે કે ત્રણ અંજીર ખાવા જોઈએ.